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週末

たいてい金曜日にブログをアップしています。

そう決めたわけではないのですが、
やっぱり気持ちがゆっくりするんでしょうね。


冬は朝起きづらくて困りますね。
時計見ながら、あと3分で起きよう!と決心しても
10分経っていたり・・・

たまに、起きてから40分で家を
飛び出すことあり。
まあ、いい大人の女性が。
高校生じゃあるまいし。
ひどいもんだなあ、と我ながら思います。

パンと果物とミルクコーヒーを飲んで、
お昼ごはんをもって、もちろん
家で仕事をしている主人の分も。
一応お化粧もして。
(通勤の車の中でお化粧している人をよく見かけますが
それはさすがにできません。)

前の晩にちょっとでも準備をしておくと
朝は楽です。
野菜スープ、野菜の煮つけ、
ジャガイモをゆでるなどなど。
葉物野菜が高いので、ニンジンを
よく食べるけど、
ニンジンも砂糖と塩少々、オリーブオイルを数滴で
ニンジンのグラッセ。
キャベツはざく切りにしてチン!
甘くなるし食べやすくなります。
カボチャの薄切りを少量の水で柔らかく煮ておく。
朝、豆乳か牛乳を入れてコンソメスープを少々。
簡単カボチャのスープ。
野菜を摂るのに苦労する。

その点冬はいいです。食べ物が傷まないから。
ヨーグルトに干しブドウを入れておく。
翌朝には干しブドウが柔らかくなって、
ヨーグルトも甘くなって、SO GOOD!

それから、主人が家で仕事をしていること。
鍵をかける必要もなく、飛び出してもOK


あー、明日はちょっぴりだけ朝寝坊できる!

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Author:tomeve
三重県菰野町の手づくり家具やウッドベリーの「森の中のふたりと4匹」の物語を綴っています。

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