FC2ブログ

いいもの見つけた!

我が家では1日おきぐらいの頻度で
玄米を食べています。

近くの農家から購入する無農薬の玄米です。

主食ですからおいしくいただきたいのですが、
やはり味が・・・
何か筋のようなものが残るし、ぱさぱさした感じ。

圧力なべで炊くのも、どうも下手で、
時間にも追われているから、
結局、炊飯器の玄米モードで炊いていました。
それでも今一つの味なので、
市販の雑穀を入れてみました。
多少もっちりしていい感じ。

ところが、もっと美味しい玄米ご飯に出会いました。

酵素玄米。

ご近所からその玄米を分けてもらって、
その存在を知りました。

普通の玄米をある方法で炊くと酵素玄米ができます。

それ専用の圧力なべなどは結構いいお値段するので
安上がりで炊ける方法は無いかと、ネットで調べたら・・・

ありました。(Google先生は何でも教えてくれますね。)

本当に簡単に普通の炊飯器でできるんです。
かたいものが口の中に残らないし、
小豆を入れるので、お赤飯のような感じになります。
子どもさんでも食べやすいような気がします。



いいもの見つけた!です。
主人も気に入っています。


最近はご近所の方とお話しする機会も少なくなりましたが、
たまにはそういうこともいいですね、
いろんなことを教えてもらえます。

P3192307.jpg








我が家 ウッドベリーへ
プロフィール

tomeve

Author:tomeve
三重県菰野町の手づくり家具やウッドベリーの「森の中のふたりと4匹」の物語を綴っています。

カレンダー
02 | 2013/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
リンク
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR